竹笋产业高质量发展及促乡村振兴对接会在福州举行

发布日期：2021-06-30

6月18日下午，竹笋产业高质量发展及促乡村振兴对接会在福州梅园国际大酒店举行。作为中国·海峡项目成果交易会的子活动，本次对接会由福建省竹业协会、福建省家具协会、协同创新院竹产业（永安）分院、协同创新院（建瓯）分院主办，永安市竹产业研究院承办，永安与建瓯的竹产业分院再次展开联动，本次会议由协同创新院竹产业（永安）分院院长助理范志宇主持，邀请到国家林草局竹子研究开发中心及福建农林大学及相关协会的专家及部分笋企业代表参与。

国家林草局竹子研究开发中心吴良如研究员分享

福建农林大学陈礼光教授分享

本次对接会上，国家林草局竹子研究开发中心吴良如研究员从竹笋的文化、历史、工艺，以及创新成果等进行了全面介绍。福建农林大学陈礼光教授结合他长期和一线竹农打交道的经验提出了竹业对乡村振兴作用的见解，并就竹产业如何更好的推动乡村振兴提出了建议。

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福建省食品工业协会副秘书长蔡淑坤先生分享

福建省竹业协会陈祖建秘书长分享

福建省家具协会沈洁梅理事长分享

会议还以面向新时代消费群体开发笋制品创新为主题，进行了交流和探讨，福建省竹业协会陈祖建秘书长、福建省家具协会沈洁梅理事长、福建省食品工业协会副秘书长蔡淑坤先生及相关的专家也都各自分享了自己的见解。

笋企业代表与专家开展交流

会议最后的自由交流环节，参会的笋企业代表积极与与会专家进行了交流和咨询，相关专家为笋企业提出了即食、设计、品牌打造、展销、消费群体培育等多方面建议，并就笋食品行业参与大食品行业布局进行了谋划，以期下一步合作。

参会人员合影

来源：永安市竹产业研究院